黃水茄
出自台灣有毒中草藥毒性資料庫
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目錄 |
基本資料
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科別 | 茄科 Solanaceae |
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屬名 | 茄屬 Solanum |
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中文學名 | 黃水茄 |
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拉丁學名 | Solanum incanum‘' L. |
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英文名稱 | Deadly nightshade |
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中文俗名 | 黃果珊瑚、野茄、丁茄、黃天茄 |
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植物圖片
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顛茄簡介
顛茄是茄科顛茄屬的有毒植物，該屬的植物分布很廣，從西歐至希瑪拉雅山皆有分佈，此株植物之直立莖可長至兩米的高度，果實為紫黑色的漿果[2]，其果實成熟的程度是由未成熟綠色漿果轉變為紫黑色成熟漿果，全株皆包含有毒之生物鹼，但其成熟的漿果以及其綠葉的生物鹼含量最高，其生物鹼的作用會影響中樞神經以及副交感神經而造成副作用出現[3, 4]。根據文獻報導指出顛茄被成年人作為至幻劑使用、企圖自殺使用以及發生小孩誤食之意外中毒之案例[3, 5-9]。 。
外觀簡述
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莖 | 多年生草本或半灌木，全株披毛，莖枝有皮刺，皮次頂端微彎 |
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葉 | 葉互生，葉柄長約1-2公分，葉片呈卵圓形或卵橢圓狀，淺波狀圓裂，葉長約5-14公分，寬約3-7公分，葉尖鈍或尖，葉基略成心狀；葉兩面均有星狀毛，葉脈有刺。 |
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花 | 紫藍色花，蠍尾狀花序，腋外生；能孕花形態較大，單生於花序基部，花梗長約1.7公分，不孕花生於花序上端；花萼鐘狀，有刺，上端五裂，裂片呈三角形，有星狀毛；花冠輻射星形狀，雄蕊5枚，生於花冠喉部 |
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果實 | 子房具多胚珠，漿果球形，直徑約2.5公分，外表光滑，成熟時變黃色，基部有殘留萼片 |
產地
福建、台灣、雲南、廣東、廣西及貴州等區域的山坡或河邊沙土上[1]。
毒性研究
過去研究中指出黃水茄會造成牲畜中毒[2]，美國學者亦證實黃水茄中的毒性成分-solarmargine會造成青蛙胚胎毒性，破壞胚胎細胞膜導致青蛙胚胎畸形的情況[3]。而2007年的研究中則指出solarmargine會造成懷孕老鼠輕微的母體毒性，且引發體內代謝物及有害物質鬱積導致輕度胎毒[4]。2010年學者進行一項研究，以確定果實對山羊所造成的毒性影響，結果發現山羊在食入黃水茄果實(>1.5g/kg)後出現發抖、膨脹、憂鬱、步態蹣跚、腹水、心包積水、纖維蛋白性心包炎、死亡前不斷咩叫，從山羊腦組織病理切片中觀察到有腦血栓及神經細胞壞死的情況，此研究結果表示山羊食用黃水茄果實會使體內產生毒性，對其健康有害[5]。
- 症狀
巴豆的使用基本上都是經過炮製，或是搗爛外敷，其所產生的巴豆油俱有強烈地瀉下作用，服用半滴至一滴巴豆油會使口腔或胃黏膜產生灼熱感且嘔吐，導致腸胃炎，約三小時內可能產生多次腹瀉，且劇烈腹痛。外敷巴豆油至皮膚上會引起強烈的刺激作用，可能產生紅腫熱痛，嚴重會導致膿疱產生，甚至皮膚壞死。
- 有毒成份
Solamargine
- 中毒劑量
- 2003年，Chami等人投予老鼠solamargine，發現其半數致死劑量為42 mg/kg。當劑量高於50 mg/kg，副睪(epididymis)及睪丸(testis)有出現輕微的刺激(irritation)及擁塞(congestion)的症狀。而低於35 mg/kg則沒有明顯中毒現象出現 [6]。
- 2010年，Thaiyan等人餵食山羊黃水茄果實後，發現山羊出現腦血拴及神經細胞壞死，其給予劑量為>1.5 g/kg[5]。
毒性分級
參考文獻
1. 謝宗萬. 全國中草藥匯編 下冊 第二版. 北京: 人民衛生出版社 1996, p.p.534.
2. Mekonnen Y. A survey of plants (potentially) toxic to livestock in the Ethiopian flora. Sinet an Ethiopian Journal of Science 1994; 17: 9-32.
3. Blankemeyer JT, McWilliams ML, Rayburn JR et al. Developmental toxicology of solamargine and solasonine glycoalkaloids in frog embryos. Food Chem Toxicol 1998; 36: 383-389.
4. Schwarz A, Pinto E, Haraguchi M et al. Phytochemical study of Solanum lycocarpum (St. Hil) unripe fruit and its effects on rat gestation. Phytother Res 2007; 21: 1025-1028.
5. Thaiyah AG, Nyaga PN, Maribei JM et al. Experimental Solanum incanum L. poisoning in goats. Bulletin of Animal Health and Production in Africa 2010; 58.
6. Al Chami L, Mendez R, Chataing B et al. Toxicological effects of alpha-solamargine in experimental animals. Phytother Res 2003; 17: 254-258.
