台東蘇鐵
出自台灣有毒中草藥毒性資料庫
(→產地) |
(→毒性研究) |
||
| 第55行： | 第55行： | ||
=='''毒性研究'''== | =='''毒性研究'''== | ||
| - | <font size=3> | + | <font size=3>根據報導指出動物食用蘇鐵後造成的毒性主要有兩種症狀，分別是肝／腸胃道疾病以及神經毒性之疾病(如運動失調)等等之症狀疾病(5)。在人類食用蘇鐵的案例當中被報導出食用後導致腸胃炎(gastroenteritis)、中風(paralytic)以及運動失調(ataxic)等症狀。食用蘇鐵種子後導致的主要症狀有嘔吐(vomiting)、腹痛(abdominal pain)、頭痛／暈眩(headache/dizziness)、身體虛弱(weakness)、心跳過速(tachycardia ) |
| + | 、腹瀉(diarrhea)、低血壓(hypertension)以及臉部瘀斑(face petechiae)(4)，此外長期食用蘇鐵種子可能會導致肌肉萎縮性脊髓側索硬化症／複合型巴金森失智症(LAS/PDC, Amyotrophic lateral sclerosis- Parkinsonism dementia complex)(4, 5)。</font> | ||
| - | *<font size=3 color=green>''' | + | *<font size=3 color=green>'''機轉'''</font> |
| - | <font size=3> | + | <font size=3>蘇鐵通常被分類為含氰植物，含氰植物內含之化合物具氰基，此化合物之毒性較氰化氫(hydrogen cyanide)低，但當氰苷(cyanogenic glycosides)化合物被β-glycosidase這個酶氫化後，會產生D-glucose以及hydroxynitrile，而hydroxynitrile可自行分解或是經酶催化釋放出HCN以及相對應的醛或酮(4, 8)。氰化物為一種致命的毒素，會與細胞色素氧化酵素(cytochrome oxidase)中的三價鐵形成穩定的化合物，因此抑制了酶的活性以及氧化代謝，然而HCN的產生可能會取決於腸道中鹼性環境之狀況(4)。Cycasin所造成腸胃道的毒性可能是藉由腸道中細菌的β-glycosidases進行水解後產生methylazoxymethanol(MAM)所導致的毒性反應(6)。2-amino-3-methyl-amino-propanoic acid(BMAA)為N-甲基-D-天門冬胺酸鹽受體(NMDA recrptor)促進劑，會選擇性地使得脊髓中的上下運動神經變性，而導致之臨床症狀類似於肌萎縮性脊髓側索硬化症(amyotrophic lateral sclerosis) (4, 7, 9, 10)。</font> |
*<font size=3 color=green>'''毒性成份'''</font> | *<font size=3 color=green>'''毒性成份'''</font> | ||
| - | <font size=3> | + | <font size=3>Cycasin(methylazoxymethanol β-D-glycoside)是氰苷類之化合物為蘇鐵(Cycas revolute)主要的毒性成份，此成分在所有蘇鐵屬的植物皆可發現(4, 6)。其它azoxyglucosides成分為neocycasins A、B、C和E，這些化合物的醣苷配基與methylazoxymethanol相同，Cycasin及其衍生物會導致肝臟及腸胃道之毒性。2-amino-3-methyl-amino-propanoic acid(BMAA)具神經毒性，此成分在Cycas revoluta、Cycas circinalis以及Cycas media皆可發現(4, 7)。</font> |
*<font size=3 color=green>'''中毒劑量'''</font> | *<font size=3 color=green>'''中毒劑量'''</font> | ||
| - | <font size=3> | + | <font size=3>目前並無確切的中毒劑量或是中毒的使用量，但據文獻指出食用1-30顆的蘇鐵種子在24小時內會導致嚴重的腸胃道不適以及其他非特異性之症狀(4)。 |
| - | + | </font> | |
| - | + | ||
| - | + | ||
=='''治療方式'''== | =='''治療方式'''== | ||
在2011年10月31日 (一) 02:09所做的修訂版本
[返回上一頁]
目錄 |
基本資料
|
科別 | 蘇鐵科 Cycadaceae |
|
屬名 | 蘇鐵屬 "Cycas |
|
中文學名 | 台東蘇鐵 |
|
拉丁學名 | Cycas taitungensis C. F. Shen, K. D. Hill, C. H. Tsou & C. J. Chen |
|
英文名稱 | Taiwan Cycas |
|
中文俗名 | 鐵樹、蘇鐵、鳳尾棕、鐵甲松、鳳尾蕉 |
[1, 2]
台東蘇鐵簡介
蘇鐵為蘇鐵科蘇鐵屬的裸子植物，在熱帶地區及亞熱帶地區當中蘇鐵的種類達11種之多，蘇鐵(Cycas revolute)在台灣分佈非常的廣泛(1, 2)，蘇鐵(Cycas revolute)與台灣全生種的台東蘇鐵(Cycas taitungensis)非常的相似，但台東蘇鐵(Cycas taitungensis)的葉較大，且葉緣無反捲。蘇鐵是使用歷史非常久的一種食材以及傳統中藥材，其全株皆可以藥用(2, 3)，但根據文獻指出食用蘇鐵治療疾病的案例當中，發現食用蘇鐵的種子而導致中毒(4)。[8]。
外觀簡述
|
莖 | 為常綠灌木，莖高2-5公尺，全株密被遺留的葉柄殘痕。 |
|
葉 | 為一回羽狀複葉，連柄長80~150公分，線狀長橢圓形，又嫩時密被淡黃色絨毛，老時光滑，深綠色，叢生莖頂，並向四方展開；葉炳圓菱形，近基部之數對小葉退化形成荊棘；小葉片長線型，全緣，質硬，向內側反卷。 |
|
花 | 為單性花，雌雄異株；雄花長40~60公分，直徑10~15公分，長圓錐形。由多數鱗片狀雄蕊鱗片狀排列而成；雄花自葉叢中心抽出，由多數心皮組成，似皇冠狀。 |
|
果實 | 種子扁倒卵狀，外種皮橙紅色。 |
產地
原產於日本九州以南、南西群島。此種類在台灣分佈極為普遍及廣泛(1)。
毒性研究
根據報導指出動物食用蘇鐵後造成的毒性主要有兩種症狀，分別是肝／腸胃道疾病以及神經毒性之疾病(如運動失調)等等之症狀疾病(5)。在人類食用蘇鐵的案例當中被報導出食用後導致腸胃炎(gastroenteritis)、中風(paralytic)以及運動失調(ataxic)等症狀。食用蘇鐵種子後導致的主要症狀有嘔吐(vomiting)、腹痛(abdominal pain)、頭痛／暈眩(headache/dizziness)、身體虛弱(weakness)、心跳過速(tachycardia ) 、腹瀉(diarrhea)、低血壓(hypertension)以及臉部瘀斑(face petechiae)(4)，此外長期食用蘇鐵種子可能會導致肌肉萎縮性脊髓側索硬化症／複合型巴金森失智症(LAS/PDC, Amyotrophic lateral sclerosis- Parkinsonism dementia complex)(4, 5)。
- 機轉
蘇鐵通常被分類為含氰植物，含氰植物內含之化合物具氰基，此化合物之毒性較氰化氫(hydrogen cyanide)低，但當氰苷(cyanogenic glycosides)化合物被β-glycosidase這個酶氫化後，會產生D-glucose以及hydroxynitrile，而hydroxynitrile可自行分解或是經酶催化釋放出HCN以及相對應的醛或酮(4, 8)。氰化物為一種致命的毒素，會與細胞色素氧化酵素(cytochrome oxidase)中的三價鐵形成穩定的化合物，因此抑制了酶的活性以及氧化代謝，然而HCN的產生可能會取決於腸道中鹼性環境之狀況(4)。Cycasin所造成腸胃道的毒性可能是藉由腸道中細菌的β-glycosidases進行水解後產生methylazoxymethanol(MAM)所導致的毒性反應(6)。2-amino-3-methyl-amino-propanoic acid(BMAA)為N-甲基-D-天門冬胺酸鹽受體(NMDA recrptor)促進劑，會選擇性地使得脊髓中的上下運動神經變性，而導致之臨床症狀類似於肌萎縮性脊髓側索硬化症(amyotrophic lateral sclerosis) (4, 7, 9, 10)。
- 毒性成份
Cycasin(methylazoxymethanol β-D-glycoside)是氰苷類之化合物為蘇鐵(Cycas revolute)主要的毒性成份，此成分在所有蘇鐵屬的植物皆可發現(4, 6)。其它azoxyglucosides成分為neocycasins A、B、C和E，這些化合物的醣苷配基與methylazoxymethanol相同，Cycasin及其衍生物會導致肝臟及腸胃道之毒性。2-amino-3-methyl-amino-propanoic acid(BMAA)具神經毒性，此成分在Cycas revoluta、Cycas circinalis以及Cycas media皆可發現(4, 7)。
- 中毒劑量
目前並無確切的中毒劑量或是中毒的使用量，但據文獻指出食用1-30顆的蘇鐵種子在24小時內會導致嚴重的腸胃道不適以及其他非特異性之症狀(4)。
治療方式
人類由於中毒案例稀少，因此治療方式主要針對牲畜治療為主。目前研究發現給予活性碳治療對於羊隻的中毒是有明顯保護效果 [12]。
毒性分級
參考文獻
[1] 行政院衛生署中醫藥委員會. 臺灣藥用植物資源名錄. 台北: 行政院衛生署中醫藥委員會 2003, pp.388.
[2] 呂炎周. 臺灣藥用植物名錄. 嘉義縣: 呂炎周 2005, pp.612.
[3] 鄭武燦. 台灣植物圖鑑 上冊. 台北: 茂昌圖書有限公司 2000, pp.985.
[4] 台灣植物誌第二版編輯委員會. 臺灣植物誌. 台灣植物誌第二版編輯委員會 2ed. 臺北: 國立臺灣大學 1993.
[5] Bremness L. 世界藥用植物圖鑑. 2008, pp.110.
[6] Ghisalberti EL. Lantana camara L. (Verbenaceae). Fitoterapia 2000; 71: 467-486.
[7] Sharma OP, Makkar HP, Dawra RK. A review of the noxious plant Lantana camara. Toxicon 1988; 26: 975-987.
[8] Carstairs SD, Luk JY, Tomaszewski CA, Cantrell FL. Ingestion of Lantana camara is not associated with significant effects in children. Pediatrics 2010; 126: e1585-1588.
[9] Wolfson SL, Solomons TW. Poisoning by Fruit of Lantana Camara; an Acute Syndrome Observed in Children Following Ingestion of the Green Fruit. American journal of diseases of children 1964; 107: 173-176.
[10] McSweeney CS, Pass MA. The mechanism of ruminal stasis in lantana-poisoned sheep. Quarterly journal of experimental physiology 1983; 68: 301-313.
[11] Mello FB, Jacobus D, Carvalho K, Mello JRB. Effects of Lantana camara (Verbenaceae) on general reproductive performance and teratology in rats. Toxicon 2005; 45: 459-466.
[12] Pass MA, Stewart C. Administration of activated charcoal for the treatment of lantana poisoning of sheep and cattle. Journal of Applied Toxicology 1984; 4: 267-269.
[返回上一頁]
