楊桃

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{{:模板:基本資料|1=酢醬草科 Oxalidaceae|2=楊桃屬|3= 'Averrhoa'|4=楊桃|5=''Averrhoa caramabola'' L.|6=Star fruit |7=洋桃、五斂子}}


== '''植物圖片''' ==
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[[檔案:守宮木-果底1.JPG|300px| ]] 

守宮木果底
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[[檔案:守宮木-宿存萼1.JPG|300px| ]]

守宮木宿存萼
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[[檔案:守宮木-莖1.JPG|300px| ]]

守宮木莖
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[[檔案:‎守宮木-種子02.JPG|300px| ]]

守宮木種子
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[[檔案:守宮木-雌花1.JPG|300px| ]]

守宮木雌花
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[[檔案:‎守宮木-葉3.JPG|300px| ]]

守宮木葉
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== '''楊桃簡介''' ==
<font size=3> 楊桃為國人日常生活當中常食用的水果之一，其外觀特殊，呈現五角狀，有如星星一般，因此英文將它稱作star fruit。主要盛產於熱帶或亞熱帶地區，台灣、泰國、巴西等地均有種植。楊桃在種類上有分成酸味及甜味兩種，酸味的楊桃外型較小，含有較高量的草酸(oxalic acid);甜味的楊桃外形較大，草酸含量相較起來較低[1]。

回顧文獻發現，不斷有尿毒症或腎衰竭等患有腎臟疾病的病患，因服用楊桃或楊桃汁之後，出現癲癇、抽搐等神經相關的中毒的案例，但目前並無發現正常人服用出現此種症狀，因此罹患有腎臟相關疾病的患者，盡量避免食用楊桃相關製品。
</font>


== '''外觀簡述''' == 
{| border="2" style="border-collapse;" 
||
<font size=3>'''莖'''</font>
||<font size=3>灌木或喬木，高可達 10 公尺，徑 10~20 公分；樹幹挺直，樹皮暗灰色，平滑，具多數枝條，枝條有時蔓長而能延伸很長；嫩枝、葉柄帶深紫色，幼嫩部分被短柔毛或光滑。</font>
|-
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<font size=3>'''葉'''</font>
||<font size=3>葉互生，奇數羽狀複葉，長 15~25 公分；小葉 5~11 枚，對生，具短柄，葉片卵狀橢圓形或到卵形，長 3~7 公分，寬 2~4 公分，先端銳尖，基部鈍或歪斜，紙質，全緣；表面呈暗綠色，背面顏色較淡；中肋及側脈於表面凹下而於背面隆起，側脈每邊 4~7 枚；表裡兩面皆光滑無毛或背面略有柔毛；葉柄長 2~5 公分，細長狀；小葉柄短，長 0.1~0.25 公分，光滑無毛；枝條之葉漸上部則愈大。</font>
|-
||
<font size=3>'''花'''</font>
||<font size=3> 花小形，紅紫色，多數，開放時徑 0.4~0.5 公分，呈總狀短圓錐花序，由葉腋長出或側生於枝條及樹幹上；花序甚短，很少超過 3 公分；苞卵狀橢圓形，萼 5 枚，卵形或倒卵形三角形，先端鈍；花鐘狀，花瓣 5 枚，匙形或楔形，長 0.3~0.5 公分，上部帶淡藍紫色，基部白色，結合成筒狀；雄蕊 10 枚，但完全雄蕊僅有 5 枚，另 5 枚多無花藥；雌蕊 1 枚，柱頭 4~5 裂，子房具稜線 5 條。每年 4~9 月開花。</font>
|-
||
<font size=3>'''果實'''</font>
||<font size=3> 果實為漿果，卵狀橢圓形，長 8~10 公分，徑 5~8 公分，果皮金黃或淡黃色半透明至琥珀色，表面平滑，具深 5 稜，如農家磟碡，橫斷面星狀；初時為綠色，後則為黃色或淡黃色；有種子 3~5 粒。5月至翌年3月間成熟；7~12 月為盛產期。</font>
|}



== '''產地''' ==
<font size=3>物種主產地起源多數認為是馬來西亞，台灣楊桃主要是在1800年由中國華南一帶引進[2]。
</font>



=='''使用情況'''==
<font size=3> </font>



=='''活性成份'''==
{| border="2" style="border-collapse;" 
||
<font size=3>'''莖'''[3, 4]</font>
||<font size=3>
*1.	2,5-dimethoxy-3-undecylphenol
*2.	5-methoxy-3-undecylphenol, 
*3.	5-O-methylembelin, 
*4.	2-dehydroxy-5-O-methylembelin
*5.	2-methoxy-3-nonylresorcinol
*6.	5-O-ethylembelin
*7.	2-O-acetyl-5-O-methylembelin
*8.	3,7-dihydroxy-2,5-diundecylnaphthoquinone
*9.	2,7-dihydroxy-8-methoxy-3,6-diundecyldibenzofuran-1,4-dione
*10.	2,8-dihydroxy-7-methoxy-3,9-diundecyldibenzofuran-1,4-dione
*11.	10-hydroxy-4-O-methyl-2,11-diundecylgomphilactone
*12.	3-undecylresorcinol
</font>
|-
||
<font size=3>'''葉'''[5]</font>
||<font size=3>
*1. apigenin-6-C-(2’’-O-α-L-rhamnopyranosyl)-β-L-fucopyranoside
</font>
|-
||
<font size=3>'''花'''[6, 7]
||<font size=3>
*1.	天門冬氨酸(aspartic acid)、蘇氨酸(threonine)、絲氨酸(serine)、谷氨酸(glutamine)、脯氨酸(proline)、甘氨酸(glycine)、丙氨酸(alanine)、颉氨酸(valine)、蛋氨酸(methionine)、色氨酸(tryptophan)、精氨酸(arginine)、組氨酸(histidine)、賴氨酸(lysine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、酪氨酸(tyrosine)、亮氨酸(leucine)、異亮氨酸(isoleucine)
*2.	銅、鋅、錳、鐵、鎂、鈣
</font>
|-
||
<font size=3>'''果實'''[8-13]</font>
||<font size=3>
*1. Carotenoids
*2. (-)-Epicatechin
*3. Procyanidin B1, Procyanidin B2
*4. Oxalic acid
*5. (1’S,4E)-2,3-dihydroabscisic alcohol
*6. Volatile
*7. Polyphenoloxidase
</font>
|}


=='''活性研究'''==
<font size=3>
*1.	以80%乙醇(ethanol)萃取楊桃葉，再以已烷(hexane)、乙酸乙脂(ethyl acetate)及丁醇(butanol)分離後，給予以巴豆油(croton oil)誘導耳朵皮膚發炎的小鼠進行模擬治療。結果顯示三種萃取液(0.03-0.1 mg/ear)均有明顯的抑制巴豆油產生的發炎作用，並且有效降低骨髓過氧化酵素(myeloperoxidase, MPO)的活性[14]。
*2.	楊桃目前也被報導有用於治療新生兒尿布疹所引起的皮膚糜爛[15]。
*3.	楊桃根多醣抑制過氧化離子及氫氧根離子，且降低小鼠肝中的抗脂質氧化物質丙二醛(MDA)含量[16]。
*4.	以楊桃果實萃取物餵食小鼠0.9 g/kg/day，連續七天，可降低因四氯化碳而升高的AST、ALT及ALP含量，並且提高glutathione含量[17]。
*5.	在巴西的民俗醫療當中，楊桃葉被用於治療高血壓。Soncini et al. (2011)以楊桃葉水萃物(12.5-50 mg/kg)靜脈給予血壓正常大鼠，血壓呈現劑量相關的下降。同時以體外方式，對大鼠胸大動脈給予楊桃葉水萃物可有效抑制其收縮能力，主要機轉為藉由阻斷鈣離子通道，使細胞外鈣離子流無法進入胞內[18]。
*6.	以楊桃汁抑制cytochrome P450 enzymes，包含CYP2A6>1A2>2D6>2E1>2C8>2C9>3A4 (按照抑制程度，由高至低排列)[19]。
*7.	楊桃葉中的 apigenin-6-C-(2’’-O-α-L-rhamnopyranosyl)-β-L-fucopyranoside經萃取純化後給予患有糖尿病的老鼠，可觀察到兩個現象，第一為可促進insulin分泌，降低高血糖現象；第二為直接促進葡萄糖吸收，增強糖原(glycogen)合成，達到降低血糖作用[5, 20]。
</font>


== '''毒性研究''' == 
*<font size=3 color=green>'''症狀'''[21-23]</font> <font size=3>
**1. 神經症狀(癲癇、意識障礙、四肢麻木、肌無力、抽搐)
**2. 腸胃道症狀(打嗝、嘔吐、失眠)
</font>

*<font size=3 color=green>'''有毒成分'''[24]</font> <font size=3>
**1. 草酸(oxalic acid)
**2. AcTx	
</font> 

*<font size=3 color=green>'''中毒劑量'''</font>  <font size=3> 
**未知
</font>

*<font size=3 color=green>'''機轉'''</font>  <font size=3> 
**未知
</font>

*<font size=3 color=green>'''心臟毒性'''</font> <font size=3>
**1. 經由分析得知守宮木葉的成分含有高量的papaverine[2]，實驗分別口服給予Sprague-Dawley大鼠守宮木葉及papaverine的1倍，10倍及20倍的濃縮液，另外也以腹腔注射給予5及10倍的papaverine濃縮液，均無發現大鼠有任何肺部纖維化的現象，僅有輕微的發炎現象。此種結果可能因為是物種間的不同，而與臨床案例有不同的結果[12]。
**2. 病患在連續服用守宮木後，總累積較高劑量(≥7200 g)的病患，所產生的阻塞性換氣障礙(obstructive ventilatory defect)的比率(13位, 48.1%)較低劑量(0-1799 g)的病患(4位, 9.3%)高。且在總試驗者當中有25.6% (49位)受試者罹患了中等至嚴重不同程度的阻塞性換氣障礙，且對支氣管擴張劑治療無反應，這49位當中又有65%的人在食用後7個月內，都產呼吸困難(dyspnea)的症狀，這些症狀在22個月的追蹤期內，都無法自行回復[13]。
**3. 在食用守宮木，且出現呼吸道症狀的病患的肺部組織病理切片染色可觀察到T細胞的表現量遠高於B細胞，而血液中的腫瘤壞死因子alpha (TNF-α)也相對正常人明顯的上升。對於藥物(prednisolone及bronchodilator)的治療沒有顯著反應[14]。
</font>

*<font size=3 color=green>'''細胞毒性'''</font> <font size=3>
**1. EtOAc萃取物對於細胞生長有強烈的抑制現象，而n-BuOH及EtOAc萃取物可觀察到染色質濃縮(chromatin condensation)及細胞凋亡(apoptosis)。細胞壞死(necrosis)也可在CHCl3及EtOAc組內看到[15]。</font>

*<font size=3 color=green>'''基因毒性'''</font> <font size=3>
**1. 守宮木萃取液給予中國倉鼠肺成纖維細胞(CHL)及中國倉鼠肺細胞(V79)，發現50%的守宮木萃取液在CHL上，未經肝臟酵素代謝會對CHL產生極為明顯的染色體突變[16]。</font>

=='''毒性分級'''==
<font size=3>[http://tcm-toxic.kmu.edu.tw/index.php/%E6%AF%92%E6%80%A7%E5%88%86%E9%A1%9E 級數B, 等級2]</font>

== '''參考文獻''' ==
<font size=3>
1.	林增記, 江大雄, 謝義山, 李明儀, 陳俊達, 陳宏吉, 施怡如, 許世昌, 鄧昭芳. [http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=483&issueiid=2793&atliid=24139 減肥菜之中毒事件]. ''疫情報導'' 1996; 12: 68-73.

2.	Padmavathi P, Rao MP. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2385571 Nutritive value of Sauropus androgynus leaves.] ''Plant foods for human nutrition'' 1990; 40: 107-113.

3.	Sawahata M, Ogura T, Tagawa A, Takahashi H, Yazawa T, Matsuura M, Takemura T. [http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1755001709001109 Sauropus androgynus-associated bronchiolitis obliterans of mother and daughter – autopsy report.] ''Respiratory Medicine CME'' 2010; 3: 214-217.

4.	Ger LP, Chiang AA, Lai RS, Chen SM, Tseng CJ. [http://aje.oxfordjournals.org/content/145/9/842.short Association of Sauropus androgynus and bronchiolitis obliterans syndrome: a hospital-based case-control study.] ''American Journal of Epidemiology'' 1997; 145: 842-849.

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6.	Luh SP, Lee YC, Chang YL, Wu HD, Kuo SH, Chu SH. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10617240 Lung transplantation for patients with end-stage Sauropus androgynus-induced bronchiolitis obliterans (SABO) syndrome.] ''Clinical Transplantation'' 1999; 13: 496-503.

7.	Kanchanapoom T, Chumsri P, Kasai R, Otsuka H, Yamasaki K. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12895550 Lignan and megastigmane glycosides from Sauropus androgynus.] ''Phytochemistry'' 2003; 63: 985-988.

8.	Miean KH, Mohamed S. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11410016 Flavonoid (myricetin, quercetin, kaempferol, luteolin, and apigenin) content of edible tropical plants.] ''Journal of Agricultural and Food Chemistry'' 2001; 49: 3106-3112.

9.	Andarwulan N, Batari R, Sandrasari DA, Bolling B, Wijaya N. [http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=Flavonoid+content+and+antioxidant+activity+of+vegetables+from+Indonesia&source=web&cd=1&ved=0CFUQFjAA&url=http%3A%2F%2Fnaldc.nal.usda.gov%2Fdownload%2F41822%2FPDF&ei=-mPMT4rqJO-fmQXc2KzsDg&usg=AFQjCNHoo5errisnx1dIpbPunTnp3hfGBw&sig2=PnJM6Cn8qFS3RXTGb0MWDw Flavonoid content and antioxidant activity of vegetables from Indonesia]. ''Food Chemistry'' 2010; 121: 1231-1235.

10.	Yu SF, Shun CT, Chen TM, Chen YH. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17142992 3-O-beta-D-glucosyl-(1-->6)-beta-D-glucosyl-kaempferol isolated from Sauropus androgenus reduces body weight gain in Wistar rats.] ''Biological & pharmaceutical bulletin'' 2006; 29: 2510-2513.

11.	Soka S, Alam H, Boenjamin N, Agustina TW, Suhartono MT. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20798550 Effect of Sauropus androgynus leaf extracts on the expression of prolactin and oxytocin genes in lactating BALB/C mice.] ''Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics'' 2010; 3: 31-36.

12.	Lai RS, Wang JS, Lee PC. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10934806 Sauropus androgynus and papaverine do not induce bronchiolitis obliterans in Sprague-Dawley rats.] ''Zhonghua Yi Xue Za Zhi (Taipei)'' 2000; 63: 536-541.

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15.	Yu SF, Chen TM, Chen YH. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17660143 Apoptosis and necrosis are involved in the toxicity of Sauropus androgynus in an in vitro study.] ''Journal of the Formosan Medical Association'' 2007; 106: 537-547.

16.	張靜, 熊習昆, 楊穎, 王京濱, 陳秀娟. [http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1548&issueiid=80165&atliid=1546605 守宮木致CHL及V79細胞染色體畸變作用.] ''中國公共衛生'' 2009; 25: 327-329.
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