黃水茄

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目錄

基本資料

科別

茄科 Solanaceae

屬名

茄屬 Solanum

中文學名

黃水茄

拉丁學名

Solanum incanum‘' L.

英文名稱

Deadly nightshade

中文俗名

黃果珊瑚、野茄、丁茄、黃天茄

[1]

植物圖片

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顛茄簡介

顛茄是茄科顛茄屬的有毒植物,該屬的植物分布很廣,從西歐至希瑪拉雅山皆有分佈,此株植物之直立莖可長至兩米的高度,果實為紫黑色的漿果[2],其果實成熟的程度是由未成熟綠色漿果轉變為紫黑色成熟漿果,全株皆包含有毒之生物鹼,但其成熟的漿果以及其綠葉的生物鹼含量最高,其生物鹼的作用會影響中樞神經以及副交感神經而造成副作用出現[3, 4]。根據文獻報導指出顛茄被成年人作為至幻劑使用、企圖自殺使用以及發生小孩誤食之意外中毒之案例[3, 5-9]。

外觀簡述

多年生草本或半灌木,全株披毛,莖枝有皮刺,皮次頂端微彎

葉互生,葉柄長約1-2公分,葉片呈卵圓形或卵橢圓狀,淺波狀圓裂,葉長約5-14公分,寬約3-7公分,葉尖鈍或尖,葉基略成心狀;葉兩面均有星狀毛,葉脈有刺。

紫藍色花,蠍尾狀花序,腋外生;能孕花形態較大,單生於花序基部,花梗長約1.7公分,不孕花生於花序上端;花萼鐘狀,有刺,上端五裂,裂片呈三角形,有星狀毛;花冠輻射星形狀,雄蕊5枚,生於花冠喉部

果實

子房具多胚珠,漿果球形,直徑約2.5公分,外表光滑,成熟時變黃色,基部有殘留萼片

產地

福建、台灣、雲南、廣東、廣西及貴州等區域的山坡或河邊沙土上[1]。

毒性研究

過去研究中指出黃水茄會造成牲畜中毒[2],美國學者亦證實黃水茄中的毒性成分-solarmargine會造成青蛙胚胎毒性,破壞胚胎細胞膜導致青蛙胚胎畸形的情況[3]。而2007年的研究中則指出solarmargine會造成懷孕老鼠輕微的母體毒性,且引發體內代謝物及有害物質鬱積導致輕度胎毒[4]。2010年學者進行一項研究,以確定果實對山羊所造成的毒性影響,結果發現山羊在食入黃水茄果實(>1.5g/kg)後出現發抖、膨脹、憂鬱、步態蹣跚、腹水、心包積水、纖維蛋白性心包炎、死亡前不斷咩叫,從山羊腦組織病理切片中觀察到有腦血栓及神經細胞壞死的情況,此研究結果表示山羊食用黃水茄果實會使體內產生毒性,對其健康有害[5]。

  • 症狀

巴豆的使用基本上都是經過炮製,或是搗爛外敷,其所產生的巴豆油俱有強烈地瀉下作用,服用半滴至一滴巴豆油會使口腔或胃黏膜產生灼熱感且嘔吐,導致腸胃炎,約三小時內可能產生多次腹瀉,且劇烈腹痛。外敷巴豆油至皮膚上會引起強烈的刺激作用,可能產生紅腫熱痛,嚴重會導致膿疱產生,甚至皮膚壞死。

  • 有毒成份

Solamargine

  • 中毒劑量

    • 2003年,Chami等人投予老鼠solamargine,發現其半數致死劑量為42 mg/kg。當劑量高於50 mg/kg,副睪(epididymis)及睪丸(testis)有出現輕微的刺激(irritation)及擁塞(congestion)的症狀。而低於35 mg/kg則沒有明顯中毒現象出現 [6]。
    • 2010年,Thaiyan等人餵食山羊黃水茄果實後,發現山羊出現腦血拴及神經細胞壞死,其給予劑量為>1.5 g/kg[5]。


毒性分級

Class B1


參考文獻

1. 謝宗萬. 全國中草藥匯編 下冊 第二版. 北京: 人民衛生出版社 1996, p.p.534.

2. Mekonnen Y. A survey of plants (potentially) toxic to livestock in the Ethiopian flora. Sinet an Ethiopian Journal of Science 1994; 17: 9-32.

3. Blankemeyer JT, McWilliams ML, Rayburn JR et al. Developmental toxicology of solamargine and solasonine glycoalkaloids in frog embryos. Food Chem Toxicol 1998; 36: 383-389.

4. Schwarz A, Pinto E, Haraguchi M et al. Phytochemical study of Solanum lycocarpum (St. Hil) unripe fruit and its effects on rat gestation. Phytother Res 2007; 21: 1025-1028.

5. Thaiyah AG, Nyaga PN, Maribei JM et al. Experimental Solanum incanum L. poisoning in goats. Bulletin of Animal Health and Production in Africa 2010; 58.

6. Al Chami L, Mendez R, Chataing B et al. Toxicological effects of alpha-solamargine in experimental animals. Phytother Res 2003; 17: 254-258.



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